牛奶紅棗湯

 

我係屋企整理書櫃時, 睇番以前自己買的書, 發現咗幾款美顏飲品, 而且做法十分簡單,

就等我今日介紹其中一個美顏飲品比大家啦!

 

材料: 去核紅棗 (10粒) + 鮮奶 (236ml) + 雞蛋 (1隻) + 水 (500ml) + 冰糖 (適量)

功效: 滋補養顏, 補血健脾

 

做法:

1) 紅棗清洗, 雞蛋打勻, 備用

2) 將500ml水煮滾, 加入紅棗煮, 用中火煮至得番一半水(約10分鐘)

3) 倒入牛奶, 再次滾起後, 倒入雞汁攪勻成蛋花, (倒入牛奶後要睇緊個火, 牛奶好易滾起)

4) 一滾即關火及加入冰糖調味。