粟米粥

呢個粥我好耐無煲了, 今日突然想整嚟食, 而呢個粥我係街買, 見佢會落生菜絲落去煲, 但我就唔係咁喜歡, 所以無落到, 你哋喜歡都可以落的, 食得白粥多, 不防試下煲呢個粥, 都好方便!

 

[2人份量]

材料: 粟米湯 (1罐) + 木耳絲 (1束) + 米 (1杯) + 冬菇切絲 (4-5隻)

調味料:  鹽 (1茶匙) + 油 (1湯匙)

 

做法:

1) 將冬菇絲, 木耳絲浸軟後, 瀝乾, 備用

2) 將米洗好後(只得米, 無水的), 加入調味料攪勻, 醃半小時,

3) 再倒入粟米湯, 所有材料及水 (睇你個飯煲平時煲粥要落幾多水了, 你亦都可以用明火煲, 落水就睇你平時煲粥所用的水量), 約煲1小時即可。