2008年5月19日 星期一

粟米粥


呢個粥我好耐無煲了, 今日突然想整嚟食, 而呢個粥我係街買, 見佢會落生菜絲落去煲, 但我就唔係咁喜歡, 所以無落到, 你哋喜歡都可以落的, 食得白粥多, 不防試下煲呢個粥, 都好方便!


 


[2人份量]


材料: 粟米湯 (1罐) + 木耳絲 (1束) + 米 (1杯) + 冬菇切絲 (4-5隻)


調味料:  鹽 (1茶匙) + 油 (1湯匙)


 


做法:


1) 將冬菇絲, 木耳絲浸軟後, 瀝乾, 備用


2) 將米洗好後(只得米, 無水的), 加入調味料攪勻, 醃半小時,


3) 再倒入粟米湯, 所有材料及水 (睇你個飯煲平時煲粥要落幾多水了, 你亦都可以用明火煲, 落水就睇你平時煲粥所用的水量), 約煲1小時即可。


 


18 則留言:

  1. 好足料啊~~~ 好好味呢....
    [版主回覆05/20/2008 21:35:00]真係幾好味架!

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  2. 健康食品好,不過我好少食粥,我大食覺得食粥唔飽
    [版主回覆05/20/2008 21:36:00]呢個粥有好多料, 你應該都會飽的!

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  3. 好似好正窩..我都未試過用粟米湯黎煲粥~
    [版主回覆05/20/2008 21:37:00]咁你就要試下, 咪知有幾正囉!

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  4. 我最鍾意食粟米!
    [版主回覆05/20/2008 21:37:00]咁咪可以試下整呢個粥囉!

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  5. 愛看劇集的人2008年5月20日 上午9:20

    原來就是這麼簡單做的, 等我呢個星期天都試下來整整先。 唔該哂。
    [版主回覆05/20/2008 21:38:00]好呀! 到時叫我過去食喇!

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  6. Oscar ( 包包媽 )2008年5月20日 下午12:19

    我会用罐粟米粒,瑤柱,臨食前15min.加雪耳碎,都好好味 !
    [版主回覆05/20/2008 21:39:00]我都試過, 但無咁香甜, 等我下次都試下加瑤柱, 雪耳碎落去煲至得!

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  7. 正呀 .... 但唔用粟米湯 .... 就咁用一支支粟米煲得唔得架 .... 唔該 !!
    [版主回覆05/20/2008 21:40:00]就咁用米煲, 煲出嚟咪叫做白粥囉, 點都叫唔到係粟米粥架!

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  8. 靓靓,请问可以用罐头粟米吗?
    [版主回覆05/20/2008 21:42:00]我罐粟米湯都係罐头嚟, 你指的罐头粟米係咪指罐罐头得粟米粒呀, 咁都可以落去煲的, 不過我覺得無咁香甜囉!

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  9. 靚靚, 呢個粥原來用左粟米罐頭架, 好方便呢.
    [版主回覆05/20/2008 21:40:00]無錯, 你都試下, 味道唔錯架!

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  10. 我以前病親都會煲呢個粥比自己食架
    [版主回覆05/20/2008 21:43:00]病的時候, 齋食白粥又真係好'啩' 的, 食呢個粥都唔錯喎!

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  11. 粟米湯煲粥,第一次見咋,睇黎都好好味啊~
    [版主回覆05/20/2008 21:46:00]你都試下整呀!唔錯架!

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  12. 粟米湯煲粥,都幾有新意呢~~
    [版主回覆05/20/2008 21:47:00]咁你都試下整, 咪知有幾新意囉!

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  13. 嘩.........我又想試試做啦....
    謝謝你的share啊
    [版主回覆05/20/2008 21:47:00]好呀! 整咗叫我去試味呀!

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  14. 可唔可以煲埋比我食呀!! 我愛粟米粥!!
    [版主回覆05/20/2008 21:48:00]我整開留碗比你呀!

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  15. 要学起来煮煮看,应该很好吃噢~
    [版主回覆05/20/2008 21:48:00]呢個一d都唔難, 指要你識煲粥就一定做得到!

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  16. 哦,靓靓!!完全明白!
    [版主回覆05/21/2008 12:22:00]咁快d試下啦!

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  17. 粟米粥,等我得閒都試吓先.
    [版主回覆05/22/2008 18:56:00]好呀! 整咗叫我去試味呀!

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  18. 我都要學整呢個!!!
    [版主回覆05/27/2008 23:13:00]好呀! 對你嚟講一定無問題啫!

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