係某一個禮拜的星期六, 我突然想起之前播的 "原裝入口" 其中一道泰國甜品係用豆漿整的, 咁啱我屋企有包 "維他純豆漿", 咪試下整囉 。
電視中只用豆漿 + 羅勒籽 (泰國叫做黑珍珠, 台灣叫明列子), 但我見材料比較少, 我就加了龍眼干, 雖然做起來都好簡單, 但我認為唔可以稱為甜品, 因同我哋平時飲豆漿差唔多 , 只不過多了d黑珍珠及龍眼干, 只係飲用時有 d 嘢咬下咁啫。你哋又點睇呢? .......
啲珍珠豆係咪台灣珍珠?
係, 台灣都有得買, 仲好似叫做山粉圓 (同西米差唔多大的), 買番嚟看上佢似黑芝麻咁的。
你點煮啲豆? 以前煮過, 要用好長時間, 好多豆都爛
佢好方便的, 唔駛煮, 每次用1湯匙份量 + 半杯滾水, 然後焗佢10分鐘就得。 不過我會再用個莦萁隔起過多次凍水(已煲過的水), 會無咁 '痴' 。 比張多相你看, 等你看真D吧!
焗既意思係...? 想知詳細少少
即係將d材料放杯中, 然後倒滾水入杯中, 用蓋蓋好, 等10分鐘 (其間唔好打開個蓋), 咁就叫焗喇!
就咁焗能熟透嗎
能! 佢本身全粒好似黑芝麻咁, 全粒黑色, 當焗透之後, 外圍會變為透明, 好似我後尾比你睇個張相, 就已經係完成品。 比佢個真面目你看。
咁應該唔係台灣珍珠既珍珠
今日睇 "一網打盡" 先知這個食品係好高纖維的, 而台灣人仲用來當減肥用, 不過不要吃過量呀! 會中毒!
邊到可以買[版主回覆09/08/2009 00:47:00]你係咪指黑色個d呀! 你去一些賣泰國嘢的店舖, 問佢有佢"金不換籽" 個d就係我上面黑色個d喇! 你可以問佢點整都得的!
, 只不過多了d黑珍珠及龍眼干, 只係飲用時有 d 嘢咬下咁啫。
啲珍珠豆係咪台灣珍珠?
回覆刪除係, 台灣都有得買, 仲好似叫做山粉圓 (同西米差唔多大的), 買番嚟看上佢似黑芝麻咁的。
回覆刪除你點煮啲豆? 以前煮過, 要用好長時間, 好多豆都爛
回覆刪除佢好方便的, 唔駛煮, 每次用1湯匙份量 + 半杯滾水, 然後焗佢10分鐘就得。 不過我會再用個莦萁隔起過多次凍水(已煲過的水), 會無咁 '痴' 。 比張多相你看, 等你看真D吧!
回覆刪除焗既意思係...? 想知詳細少少
回覆刪除即係將d材料放杯中, 然後倒滾水入杯中, 用蓋蓋好, 等10分鐘 (其間唔好打開個蓋), 咁就叫焗喇!
回覆刪除就咁焗能熟透嗎
回覆刪除能! 佢本身全粒好似黑芝麻咁, 全粒黑色, 當焗透之後, 外圍會變為透明, 好似我後尾比你睇個張相, 就已經係完成品。 比佢個真面目你看。
回覆刪除咁應該唔係台灣珍珠既珍珠
回覆刪除今日睇 "一網打盡" 先知這個食品係好高纖維的, 而台灣人仲用來當減肥用, 不過不要吃過量呀! 會中毒!
回覆刪除邊到可以買
回覆刪除[版主回覆09/08/2009 00:47:00]你係咪指黑色個d呀!
你去一些賣泰國嘢的店舖, 問佢有佢"金不換籽" 個d就係我上面黑色個d喇! 你可以問佢點整都得的!