2007年3月19日 星期一

紅棗淮山香芋糖水


今天介紹個滋補糖水給大家潤潤佢, 不防試下

 




紅棗淮山香芋糖水


材料:淮山 1兩,  芋頭 1片,  紅棗 18粒,  冰糖適量,  水適量

做法:將淮山洗淨, 切小片, 芋頭洗淨, 切厚件, 用水蒸30分鐘, 再將芋頭切粒, 在煲中注入適量水, 水滾後放淮山, 紅棗, 用中火煲1小時, 最後落冰糖及芋頭,再煮3分鐘即可。

功效:滋補心肺, 益脾止咳, 幫助消化。


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