今次整呢個糖水, 係因為我好想食花膠, 你知啦, 呢個天咁熱, 好少人會係夏天整嘛,
咁我為有整糖水食啦, 如果按番之前整的冰糖蓮子燉花膠咁整, 但我用晒d蓮子都無番, 打開雪櫃見到有雪梨, 試下放入去燉,
應該都會味道清d啩, 就係咁, 就放咗個雪梨入去喇, 味道就好似將2樣嘢撈在一起食咁, 唔算太難食的, 但好難形容到個種味道,
有興趣想知係點, 不防試下咁就知係咩味喇!
材料: 雪梨 (半個) + 已發花膠 (1條) + 冰糖 (適量) + 紅棗 (5粒) + 滾水 (約2碗)
做法:
1) 同整 "
冰糖蓮子燉花膠" 一樣, 不過今次無用蓮子改用雪梨。
2) 將雪梨切件及去芯(不用去皮) 及將所有材料放入一起燉就可以了。
真係無諗過燉雪梨可以落花膠, 咩味?
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 19:20:00]真的好難形容個種味道, 但唔可以話好好味, 但又唔算好難入口, 呢個新配搭不過不失啦!
好喎~~我尋日先用花膠燉完鮮奶,仲有花膠剩呀~~ 等我都試下整先~~
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 19:23:00]好呀, 你試下整就知我形容唔到的味道了!
我嘛嘛哋喜歡燉鮮奶, 因入口比較濃, 我比較鍾意加冰糖紅棗去燉, 會清少少!
http://hk.myblog.yahoo.com/vegas_lai/article?mid=3069
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靚靚, 總是覺得花膠熱才好吃的^_^
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 19:18:00]無錯呀! 我呢個都係熱架!
呢款真係未試過窩~
回覆刪除[版主回覆06/26/2008 13:09:00]更係未試過啦! 我自己創嘛!
我只試過冰糖花膠燉白蓮子
回覆刪除[版主回覆06/26/2008 23:30:00]白蓮子同蓮子係咪同一種呢的?
如果係, 我之前就係整過, 所以今次整d 花臣啫!