今日再嚟炒意粉, 正如小公主話齋, 買一包有排食, 所以今日又炒過! 大少食多一餐先投訴吓
[2人份量]
材料: 雜豆 (1束) + 貢丸 (約7-8粒, 切片) + 意粉 (2束) + + 乾蔥 (2粒) + 蟹柳 (約2-3條, 切粒)
調味料: 豉油, 茄汁, 水 (各少許)
做法:
1) 先將貢丸, 蟹柳解凍後, 切片/粒, 備用
2) 雜豆解凍後沖洗乾淨 & 乾蔥去衣後切片,備用
3) 先煲水, 水滾後放入少許鹽及油, 放入意粉煮熟(唔同牌子意粉煮的時間都會唔同, 看包裝說明)
4) 意粉煮好後, 過冷河, 隔乾水份, 備用
5) 落少許油爆香乾蔥後, 放入雜豆, 貢丸, 蟹柳炒至熟再放入意粉略炒, 再加入調味料炒至均勻及意粉乾身, 即可上碟
我今晚都係煮意粉......我一包食2餐咋.
回覆刪除[版主回覆06/20/2008 12:51:00]我都係一包分兩餐的, 今次咪第二餐囉!
蟹柳係我個仔既至愛....佢見到碟意粉實流晒口水.
回覆刪除[版主回覆06/20/2008 12:52:00]好耐無見你喇! 仲改咗名添, 蟹柳我都鍾意食的!
你整得甘好食大少又點會投訴呀？
回覆刪除[版主回覆06/20/2008 12:53:00]佢當然無投訴啦!
佢唔驚我罷工呀! 講笑咋
靚靚, 我前日都係食貢丸呀,
回覆刪除清晒烏冬後, 我買番包意粉先, 不如同你二份啦
[版主回覆06/20/2008 16:55:00]再食意粉, 我怕大少真係投訴呀, 清晒d意粉, 反而想買 烏冬喎!