吃出美麗。新煮意 ♥ Miele puresteam

平時煮菜會用到炆, 燉, 炒, 炸, 蒸, 焗, 煮等等各種方法, 原因不同的菜式需配合不同的煮法, 才能發揮到菜式的昇華味道!

早前出席了Miele 所舉辦的Moisturizing Beauty Bash 聚餐活動, 第一次踏足它們位於銅鑼灣的私房菜地方, 這裡不作對外公開, 它們只用作招待貴賓及介紹活動才會使用, 十分榮幸能被邀到來, 這裡真的有別平時出席活動的地方!


聚餐沒開始前, 它們先帶大家參觀一下Miele 另一邊的Show Room, 裡面擺設了各式各款的家電用具, 而且全部設計都十分方便, 易用, 單手也可開動, 就連熨衣服用的熨板, 一開已連熨斗也在內, 即時有感家裡的電器有點落後!



參觀完各款新式電器後, 大家更邀請了孖人廚房Twins Kitchen 兩位年青廚師, 更為大家準備了六道菜式!



全部美食都是用這部Miele 獨立式蒸爐所弄的! 驚喜之處, 這部機更可煮出最難及功序多的鮑魚, 易學難精的雙皮奶都沒難度, 而已這部獨立式蒸爐所弄出來的食物, 比傳統烹調方法, 所保留多50% 食物中的維他命C, 更能保食物中的天然鮮味!



這部蒸爐操作簡易, 按動時間, 便可以, 配合不同菜式, 也可設定特定溫度(本身設定為100度), 而內裡設有3層, 可同一時間內弄多款菜式, 而且不會令氣味混雜於一起, 而影響食物的色香味, 用短時間便能弄出一頓晚飯, 快捷方便!



用蒸的方式給人感覺健康少油, 而用傳統蒸煮法, 未必能每道菜都可使用蒸的方法, 但這部獨立式蒸爐便可以, 更可一部獨立式蒸爐便可替代傳統用鑊/煲隔水蒸的器具, 燉盅, 番熱食物用的微波爐, 它都可做到!



大家更即場動手弄一道荷葉蒸蟹糯米飯, 由包材料到入蒸爐, 全程都不只需數分鐘, 便可等後蒸好, 便可進食, 試回自己的手勢!



這一晚, 真的令我滿足, 試到好味的美食! 驚喜是, 這部獨立式蒸爐可以由簡單至難度高的菜式, 都可一一輕易做出, 而且省時! 就算連是懂煮飯的你, 也能弄出色香味的菜式, 我個人也覺得挺適合上班族, 但又要回家煮飯的人, 有了這部好幫手, 多忙也能足夠時間輕易完成!



官方網站: Miele

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