呢排番part-time, 所以有時都會出街食, 就算要煮, 都會整d簡簡單單的餸就算,
仲要煮餸時要快快手手咁完成, 唔係有排都無得食, 所以就整咗呢道又快又健康
的餸喇!
材料: 冬菇 (約3-4隻) + 木耳絲 (約1個飯碗) + 雞蛋 (3隻) + 紹酒 (少許) + 洋蔥 (1/4個)
做法:
1) 先將雞蛋+少許雞粉打勻, 備用
2) 將冬菇浸軟後切絲, 備用
3) 木耳絲浸軟, 瀝乾備用
4) 將洋蔥切絲, 備用
5) 用少許油先將洋蔥炒香, 再加入冬菇, 木耳絲略炒, 再加少許雞粉, 水及紹酒將木耳絲,冬菇炒至熟, 再將雞液倒入, 煮熟即可上碟。
hihi你好,得閒就來看看丫.thx
回覆刪除靚靚, 你的木耳係一包包買的嗎?
回覆刪除浸法係唔係同雲耳一樣架.
[版主回覆09/12/2008 11:55:00]係呀! 我一包買架, 切好晒的!
浸法同雲耳係一樣架!
呢碟炒蛋真係好健康, 素食者都啱.
回覆刪除[版主回覆09/12/2008 11:55:00]呢個好健康架!
冬菇木耳我都鍾意喎,岩哂我
回覆刪除[版主回覆09/12/2008 11:56:00]木耳我好鍾意食架! 自知道木耳係好有益之後, 我煮餸都會用佢多d!